15. Dezember 2023

Ein wichtiger Schritt für Schweizer Food-Tech

Endlich bewegt sich die Schweizer Politik im Bereich Food-Tech: Mitte-Nationalrat und SFATA-Vorstandsmitglied Andreas Meier hat in dieser Woche einen entsprechenden Vorstoss eingereicht. Mit diesem soll der Bundesrat beauftragt werden, eine Änderung des Lebensmittelrechts vorzulegen. So sollen künftig neuartige Lebensmittel für einen bestimmten Zeitraum mit Konsumenten zu Testzwecken zugelassen werden.

 

Die Motion kommt zum richtigen Zeitpunkt, denn die Schweiz verliert im Bereich «Food Biomanufacturing» zunehmend an Boden im Vergleich mit Israel, Singapur, Niederlande, China und den USA. Denn obwohl die Schweiz stark aufgestellt ist und sich innovativ in diesem Bereich zeigt, werden Innovationen durch lange Bewilligungsverfahren gebremst.

 

Mit diesem geplanten «Experimentierartikel» würde sich für die Schweiz ein echter Wettbewerbsvorteil in einem zukunftsträchtigen Wirtschaftsbereich ergeben. Die Motion wird in einem ersten Schritt im Nationalrat behandelt.